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麻辣牛板筋制作方法：

1.牛板筋洗净切片，红辣椒洗净切成斜片；　　

2.姜、蒜洗净切片，牛羊拌菜材料厂家，蒜苗洗净切段；　　

3.牛板筋里加盐、味精、料酒腌约5分钟待用；　　

4.锅里倒入适量的油，烧热，把牛板筋片炒至八成熟时盛起；　　

5.锅里重新加油，牛羊拌菜材料生产厂家，烧热，放入姜、蒜、豆瓣酱、辣椒片、盐、味精、胡椒粉爆炒至快熟，再加入炒好的牛板筋片炒匀，用水淀粉勾芡，淋入香油，出锅装盘即可。

牛蹄筋是一道菜品，制作原料主要有牛蹄筋、料酒、盐扥等，滑爽酥香，味鲜口利，有补虚，牛羊拌菜材料厂家***，温中暖中的作用。牛蹄筋就是附在牛蹄骨上的韧带，是一种上好的烹饪原料，用它烹制的菜肴别有风味。常见的吃法有烧蹄筋、烩蹄筋。烧蹄筋特点为滑爽酥香，味鲜口利，可与烧海参等名贵菜肴相媲美。蹄筋向来为筵席上品，食用历史悠久，它口感淡嫩不腻，质地犹如海参，故有俗语说：“牛蹄筋，味道赛过参。”常见的吃法有牛蹄筋熬汤、烧蹄筋、烩蹄筋。烧蹄筋特点为滑爽酥香，味鲜口利，可与烧海参等名贵菜肴相媲美。

蹄筋中含有丰富的胶原蛋白质和生物钙，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，能增强细胞生理代谢。其中，胶原蛋白被肠道吸收后，可使皮肤白嫩、滋润、富有弹性，铁岭牛羊拌菜，延缓皮肤的***；牛蹄筋中的生物钙，吸收率在70%以上，具有强筋骨之***，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用，有助于青少年生长发育并可减缓中老年妇女的骨质疏松。