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羊肺为牛科动物山羊或绵羊的肺。羊肺含有丰富蛋白质、铁、硒等营养元素，有补益肺气，行水的作用。羊肺有滋肺的***。还能消渴，治小便多，松原羊汤馆材料，补虚不足，消水肿，去风邪。

辣炒羊肺的做法：把熟羊肺里面的气管部分都切掉不要；切2毫米厚的片，再用清水洗两遍；然后开水中放黄酒和姜丝再焯烫一遍，捞出备用。锅中放少许油，炒香姜蒜，下入所有辅料大火翻炒；放入焯好的肺片；加盐和黄酒；继续大火翻炒大约一分钟即可出锅。

羊杂是一道非常美妙的食物，前提是能把羊杂处理好，不然的话就难以下口了。对于这些羊杂，首先是一个清理干净的问题，如果清理不干净的话，是怎么煮都是会有味道的。先来看看羊肺的清洗，先找到羊肺的气管，然后用水龙头对准气管冲洗，会看到冲洗出来的水都是带血的，一直到冲洗出来的水是清的，这个羊肺也就清洗干净了。然后是一个羊心的处理，像羊心的话，将上面的白筋全部去除干净就可以了。

羊肺是指山羊或绵羊的肺，其味甘，羊汤馆材料哪家好，性平，具有补肺、***、利水的***，治肺痿、咳嗽气喘、消渴、水肿、小便不利或频数等症，可与杏仁、柿霜、白蜜等同煮食用。羊肺的清洗方法：将其肺管插到自来水管上，用流动的清水不停地灌洗，并用手不断地揉搓，羊汤馆材料多少钱，直至洗净羊肺内外的黏液和***，并冲洗至羊肺色泽发白、清爽。以肺做食，羊汤馆材料生产厂家，之前的清洗很重要，否则不但影响到肺的洁净卫生，还会影响到肺部的补益作用。当然也不可认为肺比较脏而不吃它了，只要清洗方法正确，还有就是要挑新鲜健康的肺买，以肺补肺真有效。