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羊肝是一种很好的食材，那么它有哪些***和作用呢?肝味甘，性平。善于益肝，牛羊拌菜材料厂家***，明目。适用于血虚萎黄，消瘦，牛羊拌菜材料批发，肝虚目暗，视力减退。可单用熟食或蘸醋食。亦可配补肝明目的枸杞子等蒸食或作丸服。羊肝中所含的营养是非常丰富。羊肝含有多种矿物质和大量微量元素，对我们的身体有补肝明目的食疗成效，对血虚萎黄、肝 虚、目暗昏花、青盲症有必定的食疗的效果。

凉拌耳丝的做法：

1、猪耳朵用盐和白醋搓洗若干次，去掉腥味。

2、水开后烫一下，还是为了去掉腥味。

3、重新烧一些水，放入一些盐、八角、姜块、几滴料酒、少许酱油。

4、烧开后投入处理好的猪耳朵，中火煮25分钟左右.

5、捞出放凉后切成丝。

6、加入酱油、糖、红油、葱丝、香菜。

7、放入冰箱冷藏，凉透。

8、凉凉的，牛羊拌菜材料厂家，特别适合夏天。

麻辣牛板筋制作方法：

1.牛板筋洗净切片，红辣椒洗净切成斜片；　　

2.姜、蒜洗净切片，蒜苗洗净切段；　　

3.牛板筋里加盐、味精、料酒腌约5分钟待用；　　

4.锅里倒入适量的油，烧热，把牛板筋片炒至八成熟时盛起；　　

5.锅里重新加油，烧热，朝阳牛羊拌菜，放入姜、蒜、豆瓣酱、辣椒片、盐、味精、胡椒粉爆炒至快熟，再加入炒好的牛板筋片炒匀，用水淀粉勾芡，淋入香油，出锅装盘即可。