企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 经销批发 |
所在地区: | 辽宁 铁岭 |
联系卖家: | 王经理 先生 |
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公司官网: | www.stysp.com |
公司地址: | 辽宁省铁岭市开原市开原经济开发区科技产业园57号 |
发布时间:2020-04-03 04:52:56
清汤海蓬肥牛卷:海蓬子洗净,入沸水中大火汆1分钟,取出用凉水冲凉,入清水中浸泡6小时后取出;芥兰洗净削去老皮,片厚0.2厘米的片;金针菇洗净入沸水中大火汆3分钟,取出用清水过凉;肥牛片加盐5克、湿淀粉15克。用肥牛片分别包裹金针菇6克、海蓬子15克卷成卷,封口处用5克湿淀粉粘口。再下咖喱粉同炒,炒过的咖喱粉更香,加入酱油和鱼露,下椰奶一罐。锅内放色拉油,烧至五成热时入肥牛卷小火滑2分钟,取出后逐一摆入煲里;芥兰片入沸水中加2克盐大火汆1分钟,取出过凉,间隔地摆在肥牛卷之间。锅里放清鸡汤,加美极鲜酱油、鱼露大火烧开后放入盐8克、鸡粉调味,出锅浇在肥牛卷上,撒上葱丝、姜丝、红椒丝后不加盖儿小火炖3分钟至汤沸,上桌即可。
泡菜肥牛锅:取石锅放入泡菜,加高汤和一勺韩式辣酱煮开。加入拍扁的蒜瓣和蘑菇进去先煮煮。生活中大多数的羊肉卷,都是放在冰柜里面冰冻的,被卷成一小块一小块。接着加入豆腐大葱片和金针菇。然后加入肥牛卷和蔬菜煮一下。绿色蔬菜用茼蒿***油菜生菜都行,爱吃啥放啥就好了。肉肉熟了就搞定了,***后再撒了点辣椒圈,这个随意啦,口重的觉得泡菜和韩式辣酱都不够辣加辣椒尖椒一起煮也没问题。锅用石锅,其次用砂锅,都没有就随便用个什么锅吧……但是石锅炖出来的汤超级浓稠超级好喝的!
羊肉板既能起到清凉、去火的作用,又能达到羊肉的补益***。为全世界普遍的肉品之一。牛肉的蛋白质不只含量大,还质量高,它由***必需的8种氨基酸组成,且组成比例均衡,因此,人摄食后几乎能被100%地吸收利用。羊肉肉质与牛肉相似,但肉味较浓。羊肉较猪肉的肉质要细嫩,较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少。由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味,故被一局部人所冷落。其实,一公斤羊肉若能放入适量料酒、生姜一起烹调,即能够去其膻气而又可坚持其羊肉风味。
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